プラチナポーク 白金豚 日本おいしいお肉選手権

京都 瓢喜 銀座店 ブランドポーク白金豚で愉しむ出汁しゃぶ会席

おいしいお肉を求めて・・・豚肉にもブランド肉と呼ばれるものはあるのでしょうか。
そんなわけで今回はブランド豚肉と言われるプラチナポーク 白金豚を紹介します。

白金豚とは

プラチナポーク白金豚公式サイト高源精麦株式会社の登録商標の白金豚。
賢治ゆかりの地、花巻の気候風土に育まれた豚肉が、「白金豚」(はっきんとん)。
別名プラチナポークとも呼ばれています。

一部のネット販売を除いては、原則的に小売販売ではなく、レストラン専用の取扱ミートという位置づけになっているおいしいお肉。
良い素材だからこそプロの料理人による調理で味わって欲しい。という事のようでなかなか気軽に食べることができませんがそれだけ価値も期待も高まります。
食べた時に感じたのは、 嫌なくどさがなくて脂身がとても甘くて美味しい事。
普通の豚肉でも、食べて思うのは脂身が美味しいと幸せになりますが、より幸せ感を感じたのが白金豚でした。

脂身だけでなく赤身も柔らかく、普段トンカツでロースを注文する私でも、白金豚なら豚肉の繊維も細やかで柔らくてジューシーなのでヒレを注文してしまうほどです。
一番のおすすめは白金豚の角煮。 とろける脂身がたまりません。

47CLUBで購入できるプラチナポーク 白金豚

全国の地方新聞社が厳選するお取り寄せサイト47CLUBでは送料無料で白金豚が通販注文できます。

白金豚・愛のファミリーパック(カタロース5)
きめこまやかな肉質、柔らかくしっとりとした舌触り、クセがなく甘みのある脂身のプラチナポークの厚め切りのカタロース。家族で食べれるうれしい5枚入り。
とんカツやピカタ、そして人気のトンテキにも。

白金豚ロース120g5枚

1枚120gの厚めカットにしたロース5枚入りを真空パックに詰めてあるので美味しさを逃さず、冷凍なので長期保存も可能です。
化粧パックに入っているのでギフトにぴったり。
美味しいものを少しづつという方にも、美味しい白金豚を食べたい時に食べたい分だけ召し上がって頂けます。

食べ盛りのお子さんがいるご家庭にもぴったりのギフトです。

白金豚大串12本セット

夏のキャンプやバーベキューに美味しいお肉を!という肩におすすめがプラチナポークの串刺し。
一口で食べられない程の大きな肉をたっぷり串に刺して12本入り。
「石垣の自然海塩」でおいしく味付けしてあります。
憧れの串刺しを手軽に。キャンプが手軽に美味しく、楽しくなりそうです。

ブランドポーク白金豚が食べれるレストラン


京都 瓢喜 銀座店 
京都の大人気店「京都 瓢斗」の姉妹店の京都 瓢喜 銀座店、赤坂店では紹介した白金豚をお出汁でしゃぶしゃぶする会席を愉しめます。
個室確約プランなので京の味とブランド豚をゆっくりと味わう極上の夜を過ごせます

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