日本おいしいお肉選手権 牛肉編
高級ブランド牛
ブランド牛と呼ばれる牛には
但馬牛（たじまぎゅう）
神戸牛
松阪牛
米沢牛
近江牛（おうみぎゅう）
飛騨牛（ひだぎゅう）
といろいろありますが、元々は兵庫県の但馬（たじま）地方で生まれた牛を全国の肥育農家が
各産地で丹精込めて肥育した結果、上に書いた高級和牛になるという事なんだそうです。
元のおいしい牛さんが独自の育て方で競えるほどの実力をつけているんですね。
いろいろな牛さんを調べて、日本一は、ビールを飲んだり、マッサージを受けたりして飼育されている松坂牛に決定していたのを知りました。
ブランド牛として、最高峰を食べたい！であれば松坂牛。
あとは逃げになるかもしれませんが、その人の好みになってしまいますね。
高級といわれるおいしい牛肉には甘みのある脂肪がありますが、これはおいしいですが、やはりそんなに量を食べることが出来ないことも利点（！？）しっかり一人１００ｇで満足できるおいしいお肉ではないでしょうか。
牛とろフレーク
おいしい高級牛肉をフレーク状にしたのが、牛とろフレーク。
手軽に家族全員で最高級肉の夕食を楽しむ事ができるのでおすすめ！
生牛ソボロ、牛トロフレーク、牛フレーク、牛とろ丼いろいろな呼び方がありますが、なにも言われないと見た目は、生の牛肉のミンチのようでこれはどうやって食べるの？という感じですが、生ミンチ肉がを熱々のご飯の上で解凍すると、牛の脂がご飯の熱で溶けとても濃厚。鮪のたたきをもっとコク深くしたような味わいでとても美味しい牛肉の加工食品です。その他、牛肉のおいしい加工食品