新潟 加嶋屋
このシャケの瓶詰めを食べたらもうほかのものは食べれなくなってしまうのが、
新潟加嶋屋のさけ茶漬け。
脂が乗ったキングサーモンを丁寧に焼いてほぐしたものの瓶詰め。
加嶋屋といえば、新潟のお土産としてはかなり有名です。
ふたをあけると、シャケがぎっしり。
これは自分が毎年秋に行く新潟旅行の時に買ってきて、友人などに配るお土産です。もちろん自宅用にも購入。
ひと瓶、2310円とちょっといい値段ですが、これをおにぎりにすると最高なので毎日おにぎりを握ってお弁当に。
おいしくて節約になる最高のシャケ。
新潟の加嶋屋さんの２階にあるのが、茶屋長作。
加嶋屋さんの瓶づめが味わえる食堂。
昔のデパートの食堂のような、なつかしい品のいい感じ。
人気の長作丼は、キングサーモン・いくら醤油漬・生うに水たきが乗っています。
とくに生うに水たきは生よりもおいしいのではないかと思うくらい。
加嶋屋さんの瓶づめはびっくりする美味しさ。
瓶詰めなんて・・・と思っている方はたぶん目からうろこが落ちるとおもいますよ。